Obiady – jadłospis

Od 1.01.2025 r. obiady dostarcza firma Retro S. C. z siedzibą w Bielsku-Białej, ul. Hałnowska 7

„CIEPŁY POSIŁEK W SZKOLE”

REGULAMIN KORZYSTANIA Z POSIŁKU

Szczegółowy wykaz składników dań z oznaczonymi alergenami jest dostępny w sekretariacie szkoły.

JADŁOSPIS 13-17 stycznia

Poniedziałek

Danie główne: Placki ziemniaczane (3szt) ze śmietaną/sosem pieczarkowym (do wyboru), woda z cytryną (1,3,7)

 Wtorek

Danie główne: Medalion z mielonego kurczaka, ziemniaki, surówka z białej kapusty z porem (na bazie jogurtu), kompot (1,3,7)

Środa

Danie główne: Kluski na parze (3szt) polane musem truskawkowym (na ciepło), kompot (1,3)

Czwartek

Danie główne: Potrawka z kurczaka z warzywami (kalafior, brokuł, marchewka), ryż paraboliczny, kompot (1)

Piątek

Danie główne: Paluszki z fileta rybnego, ziemniaki, surówka z kapusty kiszonej z marchewką, kompot (4,1,3)

Informacje o obecności konkretnego alergenu podawane są w nawiasie przy danej potrawie.

W związku z obowiązkiem stosowania m.in. przez placówki szkolne – Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, z dnia 25 października 2011 r.

które mówi o obowiązku przekazywania  konsumentom informacji na temat  składników obecnych w serwowanej żywności oraz innych substancji mogących powodować alergie lub nietolerancje pokarmowe, zamieszczamy do ogólnego zapoznania się wyciąg z w/w rozporządzenia, tj „WYKAZ ALERGENÓW W ŻYWNOŚCI”.

ALERGENY W ŻYWNOŚCI:

1. GLUTEN pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub
   ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne;
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą);
8. Orzechy migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia a także produkty pochodne;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg
    lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia;
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne;

Informacje o obecności poszczególnych alergenów podawane będą w codziennym jadłospisie.